Don Marco's Mafia Coffee Rub
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Würzmischung Mediterran für rotes Fleisch (101008220)
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Würzmischung Mediterran für rotes Fleisch
Die mediterrane Kräutermischung und der feine Espresso ergeben ein einmaliges Geschmackserlebnis besonders für Lamm, Rind, Schwein und Wild.
Mafia Coffee passt auch zu Pasta-Saucen und harmoniert perfekt mit geriebenem Parmesan. Einfach das Fleisch mit einer 1/1 Mischung Permesan und
Mafia Coffee panieren und indirekt grillen. Das Grillgut trocken mit der Gewürzmischung einreiben, gegebenfalls mit etwas Öl "anfeuchten".
Mit Öl angerührt auch als Flüssigmarinade zu nutzen. Dosierung nach Geschmack.
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Geschmacksrichtung: Mediterran, leichte Kaffeenote
Inhalt: ca. 220 Gramm
Zutaten/Inhaltsstoffe:
Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Oregano, Pfeffer, löslicher Bohnenkaffee (enthält max. 0,14% Koffein), Tomatenpulver, Chili, Zwiebel, Knoblauch. Glutenfrei.
Durchschnittliche Nährwerte (per 100g):
Brennwert (kj/kcal) 943/225; Fett 3,6g; davon gesättigte Fettsäuren 0,6g; Kohlenhydrate 42,6g; davon Zucker 34,6g; Eiweiß 4,9g; Salz 32,7g;
Enthält Allergene: nicht zutreffend
Dieses Produkt ist vegetarisch, vegan.
Hersteller/Importeur:
BBQ KING Company GmbH
Brunostr. 31
45899 Gelsenkirchen
Tel: +49 (0) 209-3187677
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