Burnhard Pizzaschieber 14" mit steckbarem Holzgriff

Highlights

Dein Profi-Pizzaschieber. Dein Must-Have beim Pizzabacken.

Pizzaiolo Features für geilste Pizzen

Gleitet dank Perforierung, abgeschrägter Kante und Längsstreben easy unter die Pizza

Top Handling dank Profi-Material

Leichtes, flexibles Aluminium und steckbarer Akazienholz-Griff zum einfachen Verstauen

Heiße Features für deine Pizzaproduktion

Durch die Perforierung in der Schaufel hat die Pizza eine geringere Auflagefläche und gleitet dank der angeschrägten Kante super smooth auf den Schieber. Überschüssiges Mehl oder Semola kann durch die Löcher fallen, sodass verbrannte Stellen am Pizzaboden verhindert werden. Beim Rausholen der Pizza entweicht dank der Perforierung heißer Dampf. Es bildet sich kein Kondenswasser und der Boden weicht nicht durch.

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Perfekt abgestimmt auf BURNHARD Pizzaöfen

Die Schaufel des 11” Pizzaschiebers bietet Platz für Pizzen mit bis zu 29 cm Durchmesser. Damit ist sie bestens für TONY und andere 11” Pizzaöfen geeignet.

Die Schaufel des 14” Pizzaschiebers bietet Platz für Pizzen mit bis zu 36 cm Durchmesser. Damit ist sie optimal für Fat TONY und große 14” Pizzaöfen geeignet.

Brandheißes Material und easy Pizza-Handling

Dein Schieber besteht aus eloxiertem Aluminium. Das flexible, aber trotzdem stabile Material ist besonders einfach zu handeln. Die Eloxierung macht die Oberfläche für all deine Pizza-Manöver super glatt und schützt sie zudem vor Korrosion und Verschleiß.

Der Griff ist aus FSC®-zertifiziertem Akazienholz gefertigt. Nach dem Backen kannst du dein Tool über den Steckmechanismus im Griff platzsparend aufbewahren oder einfach aufhängen.

Pizzaschieber mit steckbarem Griff aus Aluminium

Häufige Fragen

Noch Fragen? Hier findest du die Antworten!

Wofür ist mein Pizzaschieber geeignet?

Dein Pizzaschieber ist ein professionelles Werkzeug zum Aufnehmen und Platzieren deiner rohen Pizza im Ofen. Die Schaufel ist für Pizzen mit einem Durchmesser von bis 29 cm konzipiert und damit für deinen TONY oder andere kleinere Pizzaöfen geeignet. Mit der 14” Schaufel kannst du Pizzen mit bis zu 36 cm aufnehmen und sie somit für große Pizzaöfen wie Fat TONY nutzen.

Du kannst ihn für deine besten Ergebnisse auch optimal mit dem Pizzawender kombinieren und ergänzen.

Der Pizzawender ist ein Werkzeug, um deine Pizza im Ofen zu rotieren und damit gleichmäßig von allen Seiten durchzubacken. Die Wendefläche ist besonders klein und flexibel und eignet sich daher, um Pizzen aller Art zu drehen.

Wann und wie lege ich meine Pizza auf den Schieber?

Optimalerweise platzierst du deinen Rohling fertig belegt auf der mit Mehl oder Semola bestreuten Schaufel. Das Belegen auf der Schaufel ist zwar auch möglich, um zeitbedingtes Durchweichen und Klebenbleiben zu verhindern, empfehlen wir aber, die Pizza wie oben beschrieben vorher zu belegen und den Schieber dann zur Ofeneingabe zu nutzen.

Lege deinen Rohling am besten auf die noch kalte Schaufel. Wenn sie zum Beispiel durch mehrere Backvorgänge hintereinander aufgeheizt ist, besteht die Gefahr, dass der Teig festklebt, beziehungsweise anbrennt.

Sind die Griffe der beiden Pizza-Tools kompatibel?

Yes, das sind sie! Für noch flexiblere Pizzaback-Action kannst du zum Beispiel den langen Griff des Wenders mit dem Schaufelstück des Pizzaschiebers verbinden.

Wie reinige ich den Pizzaschieber?

Dein Schieber kann mit etwas Spülmittel und warmem Wasser gereinigt werden. Nutzt du ihn gerade nicht, kannst du ihn dank des Lochs am Griffende ganz einfach aufhängen oder in der Küchenschublade lagern.

Wie groß sind die Teile auseinandergesteckt?

Das Schaufelstück des 11 Zoll Schiebers ist 43,5 cm x 29 cm groß, das Griffstück 28,5 x 2,8 cm.

Das Schaufelstück des 14 Zoll Schiebers ist 54,1 cm x 36,1 cm groß, das Griffstück 28,5 x 2,8 cm.

Den 11 Zoll Pizzaschieber kannst du problemlos in der Schublade deines 4-Brenner Gasgrills Big EARL verstauen. Den 14 Zoll Schieber kannst du auseinandergesteckt in deinem standardmäßigen Küchenschrank aufbewahren.